MARACUJÁ-AZEDO – PASSIFLORA EDULIS
| PAISAGISMO |
O maracujá-azedo é uma trepadeira lenhosa perenifolia muito ornamental.
Suas flores são simplesmente espetaculares.
É certamente uma excelente opção para projetos paisagísicos, pois além da belíssima florada oferecem frutos de excellente sabor e belas folhas trilobadas.
É uma ótima opção para guarnecer grades, cercas, muros e portais.
É uma planta de crescimento muito rápido.
| FRUTOS E SEMENTES |
Seus belos frutos amarelos ou avermelhados medem até 15 centímetros de diâmetro são comestíveis e de excelente sabor.
São consumidos in natura ou na forma de sucos, sorvetes, sorbets, geléias, doces e molhos.
As folhas também podem servir de alimento, sendo utilizadas como verduras.
E das sementes pode ser extraído um óleo comestível.
| COMESTIBILIDADE |
Seus grandes frutos suculentos são comestíveis e de excelente sabor.
São consumidos in natura ou na forma de sucos, sorvetes, sorbets, geléias, doces e molhos.
As folhas também podem servir de alimento, sendo utilizadas como verduras.
E das sementes pode ser extraído um óleo comestível.
| REQUERIMENTOS |
O maracujá-azedo necessita de sol pleno ou meia-sombra e solo fértil bem drenado com muita matéria orgânica para se desenvolver com todo esplendor.
No entanto tolera também solos pobres.
| MANUTENÇÃO |
É uma espécie que requer um pouco mais de manutenção nas áreas urbanas, onde flores e frutos caídos precisam ser eleminados.
Além disso necessita de adubagem com material orgânico duas vezes por ano.
Recubra o solo ao redor da planta criando um círculo com um raio de 50-70cm.
O material orgânico pode ser terra de compostagem, misturas á base de esterco, húmus de minhoca ou serrapilheira.
Aproveite a manutenção para descompactar o solo superficial, facilitando desta maneira a absorção de água pelo solo.
| OCORRÊNCIA |
Ocorre naturalmente em todo o Brasil e pode ser encontrada em todos os biomas.
Se adapta a altitudes de 400 a 1000 metros de altura, mas não tolera geadas e é pouco resistente a ventos fortes.
| RESTAURAÇÃO ECOLÓGICA |
Além de suas qualidades ornamentais, o maracujá-azedo-amarelo é de grande importância para polinizadores e animais.
Abelhas e beija-flores se alimentam do seu néctar e os seus frutos servem como alimento e fonte de água para animais de grande porte.
Neste contexto destaca-se sua importância para o suprimento da fauna nos meses de seca, pois seus frutos suculentos são produzidos o ano todo, inclusive na época de escassez de água e alimento.
São também importantes plantas-abrigo, pois os “emaranhados” formados por seus galhos servem de abrigo para primatas e aves.
Primatas usam os “emaranhados” como sítio de dormir e aves para nidificação.
Além disso pode ser considerada uma excelente produtora de biomassa, pois possui crescimento muito rápido e floração e frutificação abundante.
Por estas razões não deve faltar em projetos de restauração ecológica.
Deve ser considerada dióica funcional, pois evido a defazagem da produção dos orgãos reprodutores femeninos e masculinos é necessário plantar no mínimo duas plantas para possibilitar a reprodução.
| CONSERVAÇÃO |
Suas flores são uma excelente fonte de néctar para abelhas e beija-flores.
Os frutos oferecem alimento para quatis (Nasua nasua), macacos-prego-de-cresta (Sapajus robustus), bugios-marrons (Alouatta guariba), tucanuçus (Ramphastos toco) e aves.
– ANIMAIS QUE SE ALIMENTAM DOS FRUTOS –
BUGIOS-MARRONS | MACACOS-PREGO-DE-CRESTA | TUCANUÇUS | QUATIS
| POLINIZAÇÃO |
Abelhas e beija-flores.
| DISPERSÃO |
Zoocórica
| DISPERSORES |
Quatis (Nasua nasua), macacos-prego-de-cresta (Sapajus robustus), bugios-marrons (Alouatta guariba), tucanuçus (Ramphastos toco) e aves.
| UTILIDADE I |
Trata-se de uma planta medicinal.
| UTILIDADE II |
A espécie é apícola.
| UTILIDADE III |
Extratos das sementes, flores e casca são utilizados na produção de cosméticos..