FRAMBOESA-DO-MATO – RUBUS ROSIFOLIUS SM.
| DESCRIÇÃO |
O framboesa-do-mato é uma erva ou subarbusto, heliófila, perenifólia, ereta com ramos secundários prostrados que se enroscam na própria planta ou em outro apoio, atingindo de 0,5 a 2 m de altura, formando geralmente amplas touceiras.
A framboesa tende a formar maçicos através da criação de brotos pelas raízes.
A ramagem é ramificada, esparsa e recoberta de acúleos pontiagudos.
| PAISAGISMO |
A beleza de sua folhagem, flores e frutos faz da framboesa-do-mato uma ótima opção para o paisagismo urbano e rural.
Floresce e frutifica praticamente o ano todo, sendo de grande importância para a alimentação da avifauna urbana.
Pode também ser plantada em pomares domésticos ou mesmo nos pequenos quintais, podendo até ser cultivada em vasos ou jardineiras grandes.
Pode ser utilizada para recobrir o solo debaixo da copa de árvores.
| REQUERIMENTOS |
A framboesa-do-mato deve ser cultivada na meia sombra, em qualquer tipo de solo, de arenoso a argiloso, mas preferencialmente fértil e úmido, enriquecido com matéria orgânica.
Se desenvolve melhor na meia-sombra, em solo fértil, úmido bem drenado e com muita matéria orgânica.
| MANUTENÇÃO |
A framboesa-do-mato é uma planta de fácil cultivo, que requer pouca manutenção.
Basta adubar duas vezes por ano e fazer a limpeza de folhas, flores e frutos caídos em áreas urbanas.
Recubra o solo na área correspondente á copa mais um anel de cerca de 50cm de largura.
O material orgânico pode ser terra de compostagem, misturas á base de esterco, húmus de minhoca ou serrapilheira.
| FRUTOS E SEMENTES |
Os frutos da amora-do-mato são do tipo drupa apocárpica, pequenos, com parte interna oca e cheia de filamentos membranáceos brancos, macios e vermelho brilhantes quando maduros. Atingem 1,7 a 2,5 cm de comprimento por 0,8 a 1,2 cm de largura.
As sementes são diminutas, como grãos de açúcar, medindo 1 mm de diâmetro.
Ocorre ainda uma variedade de frutos amarelos.
As plantas iniciam a frutificação com 1 a 2 anos e mantém a produção por 5 a 8 anos.
| COMESTIBILIDADE |
Os frutos da amora-do-mato são comestíveis, com sabor que lembra o de framboesas ou morangos, doce e levemente ácido.
Podem ser consumidos in natura, ou na forma de doces, geleias, compotas, vinhos, licores, iogurtes, smoothies, recheios, sucos e sorvetes.
Em Vanuatu os frutos são secados ou utilizados para a produção de pão de frutos.
As folhas são comidas cruas ou cozidas como acompanhamentos de outros pratos.
| OCORRÊNCIA NATURAL |
A espécie ocorre em capoeiras, pastagens, barrancos ou em bordas de mata.
Ocorre no Cerrado e Mata Atlântica, na floresta ombrófila densa e mista.
A planta se adapta a altitudes desde o nível do mar até 2.000 metros de altitude.
A framboesa-do-mato prefere o clima ameno das regiões subtropicais.
Tolera geadas de até – 3°C.
Não tolera climas excessivamente secos e quentes.
| RESTAURAÇÃO ECOLÓGICA |
A framboesa-do-mato deve ser considerada espécie-chave para a alimentação de polinizadores e animais, inclusive de animais de grande porte, pois floresce e frutifica praticamente o ano todo.
Seus frutos são utilizados como recurso alimentar por um grande número de espécies animais.
Portanto é muito indicada para corredores, bordas de florestas e cercas-vivas pró-fauna.
Por necessitar de solos mais úmidos, recomenda-se o plantio nas áreas direcionadas para o sul.
Pela sua capacidade de rebrotar pelas raízes e de formar maçicos, a amora-do-mato pode ser útil como estabilizadora de solo em locais vulneráveis.
Planta rústica, pouco exigente, sendo espontânea em certas regiões.
É considerada invasiva em alguns países.
A espécie não foi avaliada quanto ao seu status de conservação (NE).
| CONSERVAÇÃO |
Os frutos da framboesa-do-mato são muito atrativos para a avifauna, sendo consumidos por jacupemba (Penelope supercilaris).
São consumidos também por lobinhos-do-mato (Cerdocyon thous), gambás-de-orelha-preta (Didelphis aurita), gambás-de-orelha-branca (Didelphis albiventris) e por morcegos.
– ANIMAIS QUE SE ALIMENTAM DA FRAMBOESA-DO-MATO –
JACUPEMBAS | GAMBÁS-DE-ORELHA-BRANCA | GAMBÁS-DE-ORELHA-PRETA | MORCEGOS | LOBINHOS-DO-MATO
| POLINIZAÇÃO |
As flores da amora-do-mato são polinizadas por besouros e abelhas.
| DISPERSÃO |
A dispersão de sementes da amora-do-mato é zoocórica.
| DISPERSORES |
As sementes da amora-do-mato são dispersas por jacupembas (Penelope supercilaris), lobinhos-do-mato (Cerdocyon thous), gambás-de-orelha-preta (Didelphis aurita), gambás-de-orelha-branca (Didelphis albiventris) e por morcegos frugívoros.
| UTILIDADE I |
O fruto da amora-do-mato possui sais minerais, apresentado elevado teor de manganês (Mn) e potássio (K), quando comparado ao convencional morango.
| UTILIDADE II |
A partir do fruto da amora-do-mato é possível obter um corante de coloração roxa a azul fosco.
| NOMES COMUNS|
A espécie possui os seguintes nomes comuns: framboesa-silvestre, amora-do-mato, moranguinho-silvestre, moranguinho-do-mato, framboesa-do-campo, framboesa-vermelha, amora-de-espinho, moranguinho, moranguinho-de-espinho, morango-silvestre, capinuríba, amora-brava, rosa-canina, rosa-selvagem.